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  Librairie  La cuisine cannibale - Recettes anthropophages du monde entier     Ref. MA-53421
 

Prix
 
28.20 CHF   28.20 € 

ISBN
9782378481292
 
Instruments
 
Editeur
Camion Noir
 
Auteur - Interprète
Nicolas Castelaux
 
Détails
« On est ce qu´on mange », paraît-il. Le mangeur d´hommes, lui, mange ce qu´il est. Mais toujours faut-il trouver recette à son goût. En gastronomie anthropophage, la façon de cuire la viande diffère selon les époques et les régions du globe : rôtisserie des îles Fidji, barbecue de chairs humaines du sud des États-Unis et soupe de tripes chinoises en attestent. Ce livre de cuisine aborde un fantasme culinaire souvent évoqué dans la littérature, mais très rarement concrétisé : le cannibalisme. L´auteur, lui-même doté d´une petite expérience en la matière, dévoile des recettes inventées par des tueurs en série célèbres pour leur appétit d´ogre, ou pratiquées par des tribus adeptes de l´anthropophagie rituelle. Ce livre permettra aux fins gourmets tentés par cette aventure de donner un peu de piment à leurs plats humains, tout en leur fournissant de précieux conseils de découpe et de cuisson. Même nos amis végans pourront bénéficier de ces recettes. En effet, aucun animal n´a été victime de cruauté lors de la préparation de ces mets raffinés.

102 pages
 
Date de parution
23/8/2020


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